每年，隨著人們退休或退出行業，法國的葡萄園和酒莊的數量都在不斷減少。 隨著費加羅報(Le Figaro)的新聞報道，1960年，德國有約60萬個咖啡廳館和清吧。到二零一六年，只其余了34,000家。這后果著主要的過去的德國零食加盟店次年有7,000家關畢。還有就是,過去的的創意手工小面包房以一天100家的速率可以減少。 同個，荷蘭的匍萄酒種植牙商和匍萄種植牙者也在發現這款前提。表明荷蘭農產品加工、水產養殖與保健食品治理局(Agrimer)的調查統計，200七年，約有144，500家企業公司和我們上交了強硬性的每年獲得數據“Declarations de Recolte”，該數據向政府辦公室審核家中的匍萄酒產品量各類向是時間合作方式社或酒商出賣的匍萄及匍萄酒規模。201七年，僅上交了76,200份審核單，以減少了68，300份。 以上酒莊和萄葡園內的大多具有者也許 是中老年兩口子、寡婦或鰥夫，兩人也許 更能夠留著床，而不再是允許不在達到絕對零度的情況下剪修蔓藤。因為，那種統一皇室家族時代照看地區，與此同時的夢想將其轉給女兒的幾乎賬面價值又如此呢? 沒有多難遐想，國外提子釀酒業的萎靡是個地方性的的情況，密集在泰國研發最不具商業區吸引了力的提子酒產地，各產地酒莊的關停快速也會所不一樣的。如，香檳區的酒莊關停證明函量從15,700條加強到15,900條，加強了200條，而勃艮第金丘(Côte d’Or)就掉進了避免了同量，為1,400條。但從各地范圍內來，整個提子種殖和提子酒研發的運作者量均在大幅度減少。 從次數上看，原因更嚴重的區域是新阿基坦區服(Nouvelle Aquitaine)，由初始的32,000家產出制造商極大減掉了18,600家。然而就百分率現階段，上漲率極大的是盧瓦爾河區域(Loire)，這里的產出制造商從16,200家減低到僅存3,200家。有的連作為英國紅紅葡萄酒近三年前極大的進出口成功創業之島之首的普羅旺斯(Provence)，其產出制造商次數也極大減掉了近1/3。而朗格多—魯西永(Languedoc-Roussillon)優勢的奧克西塔尼區服(Occitanie)，產出制造商次數也回縮了40%往上。 自然，與新新時代國內的制造產值好于，北京近年來所擁有著的不超75,000個獨有巨峰紅提栽種和巨峰紅提酒制造商一項生長率仿佛己經無比龐大集團。所以，依據資金學的基礎法則這也是一般的，鑒于進入到餐飲市場路線的可以才能減少會使得食品和制造者個數的可以才能減少。但也并不是時不時是這樣的。在新時代之交，美國家7,000個通常的灑類二級經銷商，而今共要僅有500家，但新的釀酒廠仍在延續增長，數目已完成11,000家，與此同時另外 1,000好幾家工程專業巨峰紅提栽種商。 USA紅提業違返一些劃算規律的一兩個常見問題是DTC(立即定向購買者)推銷的潰敗式發展。會按照2017最新的直銷產品產品報告單，17年USA市場以本身的方法賣出去了660萬箱紅提酒，平均的報價為40.70元。近幾年，直銷產品產品僅占所在國國內生產紅提酒零賣總是的11%。 在使用了法國的，即使還有事件始末說使用了法國的人預約在日本合作的社填滿本身的酒壺，并在小形酒莊里儲存萄葡酒，但同一個份Agrimer報告范文現示，第二年萄葡酒家用生產中只能1.8%能夠直銷公司售賣的，相比行于行于，超過了90%的萄葡酒是在市場、折扣券店和連鎖商場店售賣。 滿足到新冠災情來說吃飯業銷售人員近乎不容以免的導致，國外獨特制造商的生活水平不太會越變更簡單。一旦想生活放下去，你們要借鑒大西洋夢旅的同行的產品，與消費額者打造更優勢可圖的密切關系。一旦你們這種做，會還能有三倍的益處，其實你們的幸存放在小區中的工業項目可能給其他咖啡店館和小酒館帶去活力。