Gin sales have soared in the UK over the past decade, but as consumers are still looking for new 'craft' products, other spirits categories are starting to catch up.The value of the rum market in the UK grew at a rate of 7.5% between 2017 and 2018, according to analyst GlobalData. This is roughly double the rate at which sales of gin. The gin market saw annual growth at a rate of 3.8% in the same period. This, the group said, "clearly demonstrates how rum is capitalising on the slowing gin market after years of growth." 在過往的五年中，金酒茶葉行業便捷發展放大，但根據購買者隨時找尋新的“精釀”成品，其它的烈酒水別也展開追殺出來了，朗姆酒可以說是金酒的“勁敵”。的在中國現代茶葉行業，這2種烈酒都提高著便捷增長期的趨勢。

Rum growth outperforms gin

朗姆酒增速跑贏金酒

While rum sales broke the ￡1 billion barrier in the UK in 2019, WASA predicted the category could be set to ride on the flavour wave in 2020. 按照其行業賣場偵查設備GlobalData的參數，20110年至201七年這段時間內，意大利朗姆酒行業賣場的市場營業收入的增長了7.5%。 這一種上升率大致需要是金酒的兩倍，金酒市面 今年的年上升率為3.8%。設備構說，“這非常清楚地發現了朗姆酒經由十多年的上升后正擠占放緩腳步的金酒市面 。” 利用美國常見葡萄品種酒和烈酒進出口貿易協會會員(WSTA)的數據顯示，201八年美國朗姆酒業務員橫跨十億元小關，2018年為9.六億元。 GlobalData的交易定量行業分析師Matthew Coates表達：“2015年，朗姆酒的市場銷量第一時間突破自我十億歐元，比金酒晚了約兩年。當前，白朗姆酒最受誠邀，但WSTA分析預測，到今年，加調制料及調制朗姆酒水飲料別將稱得上交易者的注意服務內型。” 同時，金名酒別仍在初始化，尤為是在高性價比股票行業上。烈酒投資控股公司威廉—格蘭特父女(William Grant&Sons)成功正式發布的2020股票行業上報告書取決于，自2018年五月十一屆三中，共得404個金酒最火款式牌打開股票行業上，之中366個是高性價比產品。 新加坡南島Broken Heart酒廠的Joerg Henkenha會認為，精釀金酒的引起力就是它的香辛料調料配方，釀酒師可更只有地采取實驗室。“比較主流廠家會就只要以便盈利，但精釀的風格的金酒會更專心致志于創新性。”Henkenhaf使用百香果皮、肉桂、熏衣草、胡椒、當歸麥芽糖和白酒花來設計金酒。 Coates說，朗姆酒市面的偉大復興是由“對精釀小白烈酒的花費者所需促進的”，這與過三年中精釀黑啤酒的上漲類似的。2004年，約有50個朗姆酒品脾可供新西蘭大眾用戶群體花費，而2020則增添到近200個。

Innovation driving the resurgence of rum

朗姆酒借創新重新定位

Rum will face a greater challenge in gaining widespread popularity due to the higher cost, the greater difficulty involved in producing varieties, and the longer periods of time needed to age. 金酒從本新世紀初全新感受到喜愛，恰逢使用者對以“精釀”為少數民族特色的知名品牌愈來愈越感不感興趣的期間。與朗姆酒和伏特加酒類淺棕色的烈酒對比，這一種酒相比便捷制作且報價廉價，甚至可用作工人調料的伏特加酒和相關黃色烈酒。這致使工廠家便捷建立起各自的小釀酒廠，將貨品賣出了給迪吧，以上升酒單的層次性性。 具體投資分析師看來，朗姆酒在擁有諸多時興方位將要面臨最大的考驗，也是仍然其產出制造費較高，減少產出類產品的難度較高相應陳香所要時較長所形成的。僅是，烈酒行業領域的一下主耍產出商正在慢慢選擇將其朗姆酒茶葉品牌二次確定為高檔次酒款，并強調宣導其身后的繁多產出施工工藝來解決處理某些狀況。舉個例子，Diablesse酒廠選擇民俗的壺式和柱式水蒸氣蒸餾最簡單的方法來造成更地地道道的味型。That Boutique-y金酒廠的母大公司Atom Brands于201七年成為了That Boutique-y朗姆酒廠，將其珍藏版版小大批量烈酒的使用范圍減少進了朗姆酒。該酒廠在朗姆酒領域專家Peter Holland的關心下成為，其類產品題材及及已倒閉酒廠(及及Trinidad的Caroni酒廠和牙買加的Monymusk酒廠)的難得陳香朗姆酒，相應惹人性快感的特色化酒款，造問紅提牙O Reizinho酒廠的未陳香朗姆酒。 新的交易新趨勢也維持生計產商具備了個人風格。康沃爾(Cornwall)的“人死了小手指”(Dead Man’s Fingers)廠家吸引住了大麻原材料的流行時尚，于2018推廣了加進大麻組成的朗姆酒。 經營相對 變換朗姆酒的行像也比較重要。百加得(Bacardi)于20202月與兩家為Send me a Sample的技巧初創子新公司子新公司媒體合作，該子新公司攜起手來amazonAlexa和Google Assistant，向法國的不確定性買家免費使用帶來其百加得Anejo Cuatro黑朗姆酒的試用期版。 Coates人為，這個壯大將要將朗姆酒從“價廉的舞會果汁飲料”或“水手的你喜歡”之后wifi定位為最高檔的奢侈品酒品。朗姆酒正進行其中一個從未有過激動的塊化的種植今天，消耗者和的種植商都將積極主動挑戰。

Both maintain rapid growth in China

兩大烈酒在中國均保持快速增長

According to China alcohol market statistics, China revenue in the Gin segment amounts to US$70m in 2019. The China market is expected to grow annually by 2.5% (CAGR 2019-2023). 金酒和在我國藥酒體現了聳人聽聞的同類，原本都看做強筋壯骨的天然滋補品，隨后用戶發現了其茶香味怡人，吃在一塊兒美觀醇和，且存在非常的與眾不同的家鄉風味，來給你發展趨勢成為平時酒水刺激飲品。看做很多的雞尾酒的具體的成分，金酒近些這幾年來在在我國市場也日漸時尚在一塊兒，德國金酒與在我國傳統金酒知名品牌一塊兒，吸引著了越變多在我國銷費者的點贊，整個市場需求在不停的下降。給出分析一下構造Statista的匯報，2018年金酒在在我國的售銷額做到7000萬人民幣，開展2019～202一年間在在我國市場將維持2.5%的包覆年平均提高率。以德國舉例，在這之前的英文的幾年里，在我國從德國德國金酒的價值量可以說翻了3倍，做到近93萬元。該匯報稱，就算其實白酒還是在我華人的可信賴烈酒，二是伏特加和白蘭地，但開展新這些代將修改這些統計顯示數據源。合理上，在我國在各國金酒辛亥革命中表現了主要能力，它接收了德國金酒類產品的薪火相傳和創新性，為各國金酒工作商、出口產品商展示了越變多的機。 近半余年，國家朗姆酒的刷卡需求量也在逐漸升高，年出口持續通貨膨脹率提升65.85%。到目前為止在國家洋酒市場的上，朗姆酒只占了13.7%。但從升高增長幅度方面看，朗姆酒在國家市場的各項烈酒的出口量住居有烈酒之首，既是是出口總數量還是出口總產值，均呈大幅度的升高的市場中趨勢。可看得出，朗姆酒在國家具備非常大的的市場的，其發展空間無線，末來數十載仍將立刻飚升。