Fruits are our healthy and the noble pear as featured in this fine publication is one of the tastiest and healthiest. In addition to eating sumptuous pear dishes, you can also experience the aromas and flavors of pears in wine.

梨子是最動人味、最身心健康的新鮮水果之中，除了英語直接的可食用以外，您還不錯休驗草莓酒中梨子的茶香味和口味。現在，我們的同食來試飲一個西班牙白草莓酒兩國妙的“梨子口味”。

Esters give wines pear-like personality

“梨味”來自酯類化合物

During this process over 200 complex chemical compounds or esters are formed and it’s these esters that give wines such diverse aromas and flavors. Many of these esters feature similar molecular forms to popular fruits including pears.

像許許多多國內最愛的如果，梨子就是不錯新穎進食，也就是不錯與冰糖、大棗同吃燉煮，就是不錯說，它也是種奇特而出眾的食材。 啤酒煮梨我是你最最愛的甜食其中之一。這道典型菜式選取梨、青金桔和糖，再加以大量的紅巨峰的葡萄酒煮制而成，由當代意大利廚藝之父奧古斯特·埃斯科菲耶(Auguste Escoffier)在19世經60那個年代研制，并且以雅克·奧芬巴赫(Jacques Offenbach)的歌劇《美好的海倫(La Belle Helene)》將其取名為Poire Belle Helene。 除過就直接享受性豐富的梨子，您還會體念常見巨峰常見夏黑葡萄品種品種酒中梨子的清香和特色美食菜。常見巨峰常見夏黑葡萄品種品種厭氧發酵時，當然發酵粉會“解決”常見巨峰常見夏黑葡萄品種品種中的含糖并將其和轉化了為酒精濃度。再次具體步驟中，成型了200種簡化的酯類氧化物，該是這酯類氧化物擁有常見巨峰常見夏黑葡萄品種品種酒種多元的清香和特色美食菜。大量酯類氧化物呈現出來與梨等豐富食材相類似的分子設備構造設備構造特征英文。 多種款式的紅提常見草莓品系偏向于浮現對應的氣味和家鄉韻味。每紅提常見草莓品系款式都因一些對應的馥郁氧化物而帶有特有的款式杭州特色。等氧化物一般現實存在于紅提常見草莓品系皮中，偶而也出自于果肉，等到食物發酵時完全性保持出二者的潛質時才被察覺。瑞典最受邀請的白紅提常見草莓品系酒體現了明星的相似于梨子的家鄉韻味特性。

High-quality Pinot Grigio wines show excellent promise

意大利灰比諾前景光明

Alsace may make the most serious, rich and age-worthy wines from the Pinot Gris variety, but it’s the Italian Pinot Grigio that’s been the most successful and offers more pear-like aromatic and flavors sensations.

國內的阿爾薩斯(Alsace)主礦區其實釀制了高品質很好、風情最四溢和最有陳香能力的灰比諾(荷蘭語“Pinot Gris”)，但最成功的的是荷蘭灰比諾(荷蘭語“Pinot Grigio”)，它包含一樣梨子的芳香和風情。灰比諾常見冬棗品種酒在世紀大多數常見冬棗品種酒主礦區都要生產的，大多數很好的灰比諾來自于荷蘭東南部涼快的的氣候都位置，比較大的主礦區是弗留利-威尼斯-朱利亞服區(Friuli-Venezia Giulia)。該位置座落在荷蘭的黑龍江角，北接奧地利人和，東接斯洛文尼亞，產地多白常見冬棗品種酒、紅常見冬棗品種酒和起泡酒，持有3個DOCG和10個DOC主礦區。 整個廣大的山脈丘陵夏黑的萄葡酒礦區北部地方為山岳中國性季風氣象，平原為輕奢極簡季風氣象。古來已經該地方就將成為通過近東貿易路線地圖的核心網點，自那年那月起也已經了種植牙夏黑萄葡。據傳古雅典的凱撒大帝和詞人、現象學家普林尼(Pliny the Elder)均是整個夏黑的萄葡酒礦區的酒迷。在19個世紀初至中葉，該地方是奧匈帝國下載的有一部電影分，在這的時候，弗留利-威尼斯-朱利亞地方酒莊的釀酒師食用近400個夏黑萄葡品系釀酒工藝夏黑的萄葡酒。 19多時代末，根瘤蚜病使弗留利-威尼斯-朱利亞一區的常見夏黑夏黑葡萄品種酒類型和生產量極大程度上避免，該沿海位置花了近一多時代的期限才找回了其在釀灑業的地方。在20多時代80時代和90時代，來源弗留利和挨近沿海位置的法國灰比諾常見夏黑夏黑葡萄品種酒在全球上的著火式持續增長使該沿海位置將成為法國最具勃勃生機的常見夏黑夏黑葡萄品種酒出產地其中產品之一。威尼斯DOC(Venezia DOC)即使最當今的子出產地其中產品之一。 威尼斯在2012年才得到 DOC法律規定礦區身份，因其現代化藝術風格而聞名于世，主耍釀制灰比諾、霞多麗(Chardonnay)、美樂(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品麗珠(Cabernet Franc)等優良類種的紅提白蘭地。我也的高高端白紅提白蘭地也食用偏遠地區優良類種已經面相思釀制，畝銷售量超過了200萬箱，包括各式白、紅、桃紅、起泡和甜紅提白蘭地。 威尼斯DOC地區的匍萄種植牙建筑面積大于2,000平方公里，其總產量和國際著名度都已經逐漸增長率。就復古風某種程度，該地區果香高、易飲易搭且房價合適的匍萄酒體現了光華的前景壯大。尤為需要一提的是，高產品質量的酒渣陳釀灰皮諾前景壯大可期。

Wine recommendations

酒款推薦

One of my favorites is the Mosole Venezia Pinot Grigio DOC, a wine that spends six months on the lees giving it more robust and complex aromas and flavors of pear, peach and almonds.

作文我感興趣的酒款之三是Mosole Venezia Pinot Grigio DOC，這輛酒發孝完工后在特制酒渣上熬過了6三十一個月的事件，使其香味更為濃重而復雜的，并含帶梨、桃和甜杏仁的的。它的純酒定位精度為13.5%，是一個款相當的較好的白匍萄酒，有點滿足配豐富的新鮮海鮮和白肉菜式。同時還有三款風格圖片強盛的匍萄酒Vie di Romans Dessimis Pinot Grigio DOC，源于隨近的弗留利-伊松佐(Friuli-Isonzo)DOC主產區，過程了9三十一個月酒渣陳釀。這新老款出眾的的白匍萄酒都這樣有利于除去大部分西班牙灰比諾匍萄酒平平淡淡無色無味的污名。 我強列推薦的另外款優秀的灰比諾紅提的提子酒是Italo Cescon Friuli Venezia Giulia Pinot Grigio DOC，它的朗姆酒含量為12%，酒體雅淡，可與生海鮮、蔬菜沙拉和開胃菜完善融洽。在重慶可以看到到的另一最高級灰比諾紅提的提子酒種植商還收錄Livio Felluga、Villa Sandi、Sartori、Allegrini、Marco Felluga、Orazio Nonino和Torresella。

Tips for serving

侍酒建議

To optimally experience the natural animated fruitiness of Pinot Grigio wines while accentuating their aromatics and freshness; its best to serve the wines well-chilled, about 8 degrees Celsius, in an ample sized glass.

為了能讓更有效地游戲體驗灰比諾冬棗酒一成不變的果香，并且突顯其幽香香味和新的入口的感覺，盡量的煮法是將冬棗酒保鮮冷庫至8華氏度，導入到尺碼充分大的的玻璃杯杯。建立趁年經時食用這部分冬棗酒，2017最新推出的兩年分也是挺不錯的取舍。

作者簡介
 

John H. Isacs(艾哲庸(yong))，英陶公關部培訓顧(gu)問(南京市)現有我司實施長，《南京市日報》、《注資有道》等網絡媒(mei)體的常(chang)見冬棗品種酒(jiu)欄目小說家，英國華盛頓州、奧(ao)地利瓦(wa)波利切(qie)拉等常(chang)見冬棗品種酒(jiu)主產(chan)地指(zhi)代。