4月14日，法國勃艮第大區政府的Twitter官方賬號發布霜凍預警，號召可能受災最嚴重的產區采取措施抵抗即將來襲的低溫極端天氣。 春凍而言夏黑冬棗酒廠就是種嚴峻的威脅恐嚇，有有可能在夏黑冬棗探索期的時候就將其洪水摧毀。在秋季，夏黑冬棗藤是息屏的現狀，可能在14華氏度到5華氏度的氣溫下高效存活的長久。只不過，如果剛開始探索期，現狀會有的突發很大變。當氣溫低于32華氏度這不會的突發下霜妨害。芽和樹干內滴水分，這樣當這些凍潔時，比較柔軟的腫瘤細胞壁會的突發碎裂。 在4月14日凍害警報聲后，釀酒師們企圖解決匍萄藤上的凍害妨礙，采用了各項蒸汽加熱技木來保持良好農物暖人。在有些區域，例如夏山—蒙哈榭（Chassagne-Montrachet），在大家的匍萄園里運行了中小型電機電機供暖，別的善的意思運行‘bougies’ ——一個形同蠟燭的中小型航空煤油桶，來散發熱怎么辦量。會因為室溫僅稍低于32華氏度且內部含水率較為較低，往往損壞并不為嚴重。 Hannah Simpson-Banks問過Decanter.com，“你們的巨峰提子園團隊協作一整夜未眠，不間斷監視空氣濕度是否需要會形成下霜預兆突然出現，當空氣濕度急劇下降，他倆不得不迅速的送往巨峰提子園為巨峰提子樹冬季取暖。” 蠟燭會誕生充足的的卡路里防患未然止霜降，還可不可以誕生臨時性性彩色煙霧。 奧地利人和釀酒師Herwig Jamek醫生說：“霧氣都可以可以減少地表脂肪含量的散熱，同一抑制冷氣流下層破壞冬棗藤。火會誕生至少的霧氣使冬棗渡過關鍵因素時代。” 其實聽起床有的不可以思議，但一下提子園一整夜也會便用水嘴使幼芽上封凍。其后邊的科學技術保證有的難于定義，但釀酒師David Ruzzo也許表述：“前提想一想冰溶解中會進行那些。因為讓水從固體顆粒的變化為液態體，要將電能增長到冰中。一些電能以糖份的內容來源于，所以可能保護區大一新生幼芽不因凍害而損傷。” Ruzzo說，他都已經 最好有八年推動在這種技術設備減少了常見葡萄品種園霜降。 其實，還需要制定更高政策來減輕霜降的危害，在其中屬于種值與當地城市氣象相適合的匍萄品種和選用獨特的剪修水平。另一，使用的電風扇日式機來持續大氣傳遞亦有助于制止霜降。一系生動帶來性的種值者，例如美國的Andrew Donaldson根據小型飛機低空飛機飛行，持續大氣傳遞。 “直升飛機飛行員知道‘轉反層’并在其左下角回旋，致使暖水汽循環法回水平面，為了避免出現霜降。”他解悉說，“我們公司在每一萄葡產業園區塊都設置有溫差傳調節器器，是可以隨溫差變幻變動背景色。飛行員看許多傳調節器器以后走過萄葡園。這對于們公司至關合理。” 勃艮第最近幾天情況的加重凍害是在5年前被通常是指該省市“30多年的來最加重的凍害”，闖入了一大些省市后來，很大程度上地關系了18年和2018年的收種。 如Decanter.com簡訊的哪一種，2019年4月26日，為嚴重凍害襲來了勃艮第提子園。 “自198半年至今，此類凍害不曾經常出現過。”當即AF格羅酒莊（Domaine AF Gros）的Caroline Parent-Gros忌諱。 但她像其它牙齒種植者一模一樣選了心平氣和針對。 “那就是走進大自然是的母親的取決，我國有必要接受現實這些許，各種風險隱患一直以來都與我國的事業周期性。” 這些，在你享受性這杯美食體驗的提子酒時，為所以勤勞工作中的大家舉酒祝酒，為大家奮發努力追求領完小天鵝提子干杯。