酒旗(qi)，又稱之(zhi)為酒旆、野旆、酒簾(lian)、酒望、青簾(lian)、杏簾(lian)、酒幔、借口等。酒旗(qi)成為本國(guo)古時(shi)候(hou)賣酒招徠消費(fei)者(zhe)的屬于視頻廣(guang)告宣傳行式(shi)，簡直是時(shi)代優久。東漢初期思想上(shang)家韓(han)非(fei)在《韓(han)非(fei)子·外儲(chu)說(shuo)右上(shang)》中商(shang)朝歷史：“宋人會酤(gu)酒者(zhe)，升概甚(shen)(shen)(shen)平，遇客甚(shen)(shen)(shen)謹，為酒甚(shen)(shen)(shen)美，懸(xuan)幟(zhi)甚(shen)(shen)(shen)高。”這些(xie)所謂的“宋”指的是周朝的宋國(guo)，“幟(zhi)”即使酒旗(qi)。按(an)此算，始于3000過年前，就以及有賣酒人慢(man)慢(man)通(tong)過酒旗(qi)這個比較特殊(shu)視頻廣(guang)告宣傳行式(shi)招徠消費(fei)者(zhe)了。

酒旗充當某種(zhong)標志LOGO，普遍又稱(cheng)作為“表”，漢(han)代韓嬰在(zai)《韓詩外傳》中載于(yu)：“人(ren)得市酒而甚美者(zhe)，置表甚長。”一(yi)(yi)種(zhong)標志LOGO普遍用布(bu)縫紉(ren)而成，大小(xiao)不一(yi)(yi)不一(yi)(yi)，高懸(xuan)在(zai)酒家后首，無比眼前(qian)一(yi)(yi)亮，使往事行(xing)人(ren)在(zai)深(shen)圳非常遠處便可以看到到。

古時非(fei)常多酒(jiu)市(shi)、酒(jiu)行(xing)、酒(jiu)家(jia)、酒(jiu)肆、酒(jiu)坊、飯店(dian)、酒(jiu)軒、酒(jiu)吧(ba)、度假酒(jiu)店(dian)等地方利用(yong)的(de)酒(jiu)旗，多數在(zai)酒(jiu)旗上署上天貓(mao)店(dian)鋪(pu)名稱，或懸于天貓(mao)店(dian)鋪(pu)上面，或掛在(zai)房項房前，或干(gan)凈利落另立(li)一塊(kuai)望(wang)桿，扯上酒(jiu)旗，讓其隨風飄(piao)(piao)蕩(dang)飄(piao)(piao)展，以可達到招(zhao)徠(lai)業(ye)主的(de)主要目(mu)的(de)。

酒旗(qi)歷盡滄桑周(zhou)朝(chao)、秦朝(chao)、漢朝(chao)、三國志(zhi)、晉朝(chao)、南北緯朝(chao)、隋(sui)朝(chao)等朝(chao)代(dai)(dai)的表(biao)現，在了經濟能力、中(zhong)國社會(hui)、傳統藝(yi)術繁(fan)榮(rong)昌盛晚清時期的宋(song)代(dai)(dai)，早已成長稱為越來越大都的市招(zhao)，同時還非常(chang)多、異(yi)彩紛呈。酒旗(qi)在多個唐詩中(zhong)也(ye)被三番五(wu)次提(ti)到(dao)，宋(song)代(dai)(dai)著(zhu)(zhu)名作家(jia)韋應物《酒肆行(xing)》曰：“碧疏優美含春光，銀(yin)題彩幟邀(yao)上客。”宋(song)代(dai)(dai)著(zhu)(zhu)名作家(jia)張籍(ji)《西南行(xing)》曰：“長干午日沽春酒，高昂酒旗(qi)懸江口。”南唐著(zhu)(zhu)名作家(jia)李中(zhong)《河(he)邊吟》曰：“亮亮的酒簾招(zhao)醉客，深深地樹草(cao)隱啼鶯(ying)。”

古(gu)典的(de)(de)酒(jiu)旗(qi)(qi)(qi)大(da)致相同氛(fen)圍三(san)(san)大(da)類(lei)：七是(shi)象形(xing)酒(jiu)旗(qi)(qi)(qi)，以酒(jiu)壺(hu)等其他貨幣資金、模式(shi)、繪畫圖片(pian)為(wei)特殊(shu)性(xing)；二標志牌(pai)酒(jiu)旗(qi)(qi)(qi)，即旗(qi)(qi)(qi)幌(huang)及(ji)旁晚的(de)(de)燈幌(huang)；三(san)(san)是(shi)一段文字酒(jiu)旗(qi)(qi)(qi)，以單字、雙(shuang)字雖(sui)然是(shi)對(dui)仗、現代詩歌(ge)為(wei)情況的(de)(de)方式(shi)。中國古(gu)代在(zai)(zai)長期(qi)的(de)(de)施用(yong)酒(jiu)旗(qi)(qi)(qi)操作過程中，還變(bian)成(cheng)了許多(duo)個多(duo)的(de)(de)條約俗成(cheng)，成(cheng)為(wei)了無言的(de)(de)“旗(qi)(qi)(qi)語”：酒(jiu)旗(qi)(qi)(qi)升，則(ze)(ze)提供開(kai)張，有酒(jiu)可賣；酒(jiu)旗(qi)(qi)(qi)降，則(ze)(ze)打烊，或(huo)售罄。宋(song)朝(chao)孟元老在(zai)(zai)《日(ri)本京都(dou)夢華錄》中記(ji)述：“春節春節前夕，諸店皆賣新酒(jiu)，自己結絡鋪面彩(cai)樓，花(hua)頭畫竿，醉(zui)仙(xian)錦旆，市人爭(zheng)飲。至午未間，家(jia)家(jia)戶(hu)戶(hu)無酒(jiu)，拽下(xia)望(wang)子。”這“望(wang)子”說是(shi)酒(jiu)旗(qi)(qi)(qi)。

在(zai)(zai)我(wo)們國(guo)家(jia)各屆民(min)間文學史美術(shu)個(ge)(ge)人作品中，那飄展(zhan)的酒(jiu)(jiu)(jiu)旗(qi)不(bu)屬于鮮(xian)見。如(ru)：明(ming)初(chu)民(min)間文學史家(jia)施耐奄所著(zhu)《水滸(hu)傳》中的角色綠林(lin)好漢大多數豪飲(yin)，當(dang)魯智深了五臺(tai)山后(hou)首(shou)先次(ci)下來(lai)時，在(zai)(zai)首(shou)先個(ge)(ge)賓(bin)館入(ru)戶(hu)玄關，“見一(yi)些酒(jiu)(jiu)(jiu)望(wang)子，挑出(chu)在(zai)(zai)房檐上”，“行了幾秒，又(you)(you)可見一(yi)位酒(jiu)(jiu)(jiu)旗(qi)兒(er)直(zhi)挑出(chu)在(zai)(zai)門庭”，后(hou)面(mian)又(you)(you)到一(yi)些賓(bin)館，“默默地地杏花地淺處，市稍最(zui)后(hou)，一(yi)位挑出(chu)個(ge)(ge)草帚兒(er)來(lai)”。武松(song)打(da)虎(hu)之后(hou)的“次(ci)日(ri)晌午時分，走得(de)肚中欲求不(bu)滿(man)，可見正中間有些賓(bin)館，挑著(zhu)第(di)一(yi)面(mian)招旗(qi)在(zai)(zai)門庭，上邊寫著(zhu)3個(ge)(ge)字道(dao)，‘三碗不(bu)岡(gang)’。”不(bu)論什么是出(chu)現在(zai)(zai)魯智深當(dang)下的酒(jiu)(jiu)(jiu)望(wang)子，都(dou)是出(chu)現在(zai)(zai)武松(song)當(dang)下的招旗(qi)，無一(yi)不(bu)算(suan)招徠客戶(hu)需(xu)求的酒(jiu)(jiu)(jiu)旗(qi)。

元(yuan)代戲劇(ju)家楊顯之(zhi)在《酷寒亭》雜劇(ju)三、折(zhe)中，寫有這樣子一截曲文：“他將(jiang)那醉(zui)仙(xian)高掛，酒器張羅；我則是茅庵草舍，瓦(wa)甕瓷缽”。在這里說的“醉(zui)仙(xian)高掛”，指(zhi)的便是畫有醉(zui)仙(xian)企業(ye)形象的酒旗(qi)。

現藏于(yu)廣州故宮博物院的(de)(de)《清明時節上(shang)河圖(tu)》，是宋(song)代書畫(hua)家張擇(ze)端僅(jin)(jin)見的(de)(de)存世珍品(pin)。這里幅(fu)寬24.8mm、長528.7mm的(de)(de)詩(shi)畫(hua)中，真實記錄表了中國人(ren)12世經宋(song)代都城(cheng)大阪的(de)(de)縣城(cheng)精(jing)神(shen)面(mian)貌和之(zhi)前社會的(de)(de)各群體人(ren)艮的(de)(de)家庭生(sheng)活系統，中僅(jin)(jin)很多(duo)精(jing)品(pin)酒(jiu)店(dian)(dian)便(bian)在(zai)酒(jiu)旗上(shang)標(biao)示“新酒(jiu)”“好酒(jiu)”等字體，畫(hua)中都有一(yi)道“孫羊正店(dian)(dian)”的(de)(de)酒(jiu)旗。

現在社會的(de)(de)的(de)(de)轉(zhuan)型，酒旗早已經被一些回收利用目前工藝技術制作方法的(de)(de)門頭牌匾、燈(deng)桿燈(deng)箱或霓虹(hong)燈(deng)所(suo)代用，淡出了國人的(de)(de)大(da)家，但它(ta)看做中華酒學歷(li)的(de)(de)承(cheng)載著和歷(li)史上性(xing)的(de)(de)提示，卻沒辦法從(cong)國人的(de)(de)心田(tian)抹掉。