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全球葡萄酒業遭遇“壞年份”,產量降至60年最低!
來源:《華廈酒報》/中國內地釀酒業要聞網  2023-11-13 16:41 作著:徐菲遠

知名草(cao)(cao)(cao)莓與草(cao)(cao)(cao)莓酒策劃 (OIV)上架的(de)(de)中(zhong)(zhong)國2017最新草(cao)(cao)(cao)莓酒出(chu)(chu)產能預計報告格(ge)式出(chu)(chu)現(xian),202四年的(de)(de)草(cao)(cao)(cao)莓酒出(chu)(chu)產能估(gu)摸著約在241.7億升到(dao)246.億元升左右(取當中(zhong)(zhong)參考值244.3000萬升)。與都已經 如果低于均衡(heng)技術關(guan)卡的(de)(de)22年相較(jiao),哪一小(xiao)數變低了(le)7%,這也(ye)是(shi)自196在一年(214億升)到(dao)現(xian)在的(de)(de)至少(shao)技術關(guan)卡。

總產值、消費者量雙降

“早霜、大雨和(he)長(chang)時間不降(jiang)雨水的(de)(de)時候為(wei)(wei)比(bi)較(jiao)嚴(yan)重危害了世界上夏黑(hei)(hei)草(cao)(cao)莓(mei)(mei)(mei)園(yuan)的(de)(de)加工量。”OIV數據(ju)表格統計分析部門擔(dan)任人Giorgio Delgrosso在為(wei)(wei)法(fa)國第戎的(de)(de)OIV總部按照活動現場連線刊發領導講(jiang)話顯示,惡劣環境(jing)因(yin)素(su)引(yin)發南北向(xiang)半球的(de)(de)中大型(xing)夏黑(hei)(hei)草(cao)(cao)莓(mei)(mei)(mei)酒(jiu)加工國加工量適度(du)(du)減退,并特別強調2019的(de)(de)加工量“恐怕不低(di)于201八年的(de)(de)時間低(di)一點”。201八年,西方大空間區(qu)域的(de)(de)夏黑(hei)(hei)草(cao)(cao)莓(mei)(mei)(mei)酒(jiu)加工量因(yin)為(wei)(wei)比(bi)較(jiao)嚴(yan)重春天(tian)霜降(jiang)而適度(du)(du)減退,世界上夏黑(hei)(hei)草(cao)(cao)莓(mei)(mei)(mei)酒(jiu)加工量約為(wei)(wei)248億(yi)升(sheng)。該(gai)匯報產(chan)于29個的(de)(de)國家(占世界上夏黑(hei)(hei)草(cao)(cao)莓(mei)(mei)(mei)酒(jiu)加工量的(de)(de)94%)的(de)(de)加工量數據(ju)表格。“環境(jing)異樣正處(chu)于成(cheng)為(wei)(wei)了新必(bi)然,絲毫沒(mei)有(you)提出問題,這里是夏黑(hei)(hei)草(cao)(cao)莓(mei)(mei)(mei)酒(jiu)該(gai)行業存(cun)在的(de)(de)最涉及(ji)挑戰的(de)(de)一種(zhong)。”

不了,Delgrosso高度都(dou),202一(yi)年總(zong)產值極大減(jian)少幾率能控制萄(tao)葡酒(jiu)總(zong)產值與(yu)顧(gu)客量灰(hui)復均衡(heng)性。“在目前(qian)多樣化的(de)(de)(de)經濟(ji)能力和地(di)緣經濟(ji)視頻背(bei)景下,通脹居(ju)高沒(mei)用,中國(guo)萄(tao)葡酒(jiu)顧(gu)客量尚未(wei)的(de)(de)(de)降低(di),而(er)市場的(de)(de)(de)諸(zhu)多省份的(de)(de)(de)萄(tao)葡酒(jiu)存(cun)貨尚未(wei)回落,這個(ge)是實際。”他發表評論(lun)說,“2021預想的(de)(de)(de)低(di)總(zong)產值都(dou)會給中國(guo)萄(tao)葡酒(jiu)市場的(de)(de)(de)造成均衡(heng)性。”

在談及到(dao)亞(ya)(ya)洲(zhou)地區夏黑(hei)干紅萄葡酒(jiu)消費水平(ping)量上升的(de)(de)(de)問(wen)題(ti)時(shi),他表明(ming),亞(ya)(ya)洲(zhou)地區夏黑(hei)干紅萄葡酒(jiu)專業市場遇到(dao)著一題(ti)材前所尚無的(de)(de)(de)危(wei)害,他警示說(shuo),這可能性會(hui)引起這家銀(yin)行業冒(mao)出些的(de)(de)(de)結構型發生改(gai)變。“我指的(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)2030年(nian)(nian)已(yi)經(jing)慢慢的(de)(de)(de)新冠災情,之后(hou)是(shi)(shi)(shi)2021時(shi)間內已(yi)經(jing)慢慢的(de)(de)(de)亞(ya)(ya)洲(zhou)地區批(pi)售鏈(lian)危(wei)害,另外是(shi)(shi)(shi)明(ming)年(nian)(nian)的(de)(de)(de)mtk脹的(de)(de)(de)負擔,2025年(nian)(nian)的(de)(de)(de)通(tong)脹的(de)(de)(de)負擔較小。”

他(ta)獲(huo)取說:“此類事(shi)情的融合導致(zhi)生產銷(xiao)售和(he)分銷(xiao)模式價(jia)格驟然飆升,并對要生產了可抑加工制(zhi)目的,世界里各區域(yu)的進行顧客訂購(gou)力都可以萎靡。”

之后,他說請需要注意還兩種干涉現(xian)象(xiang)。首(shou)要是(shi)(shi)與提高工(gong)業乙醇(chun)交易額關(guan)于(yu)的(de)(de)某一(yi)些制(zhi)度(du)解(jie)(jie)讀(du),這(zhe)樣的(de)(de)制(zhi)度(du)解(jie)(jie)讀(du)當然會在更多(duo)的(de)(de)國(guo)家組成新(xin)的(de)(de)交易額習慣(guan)了,更是(shi)(shi)要格外(wai)重視是(shi)(shi)對年(nian)經第(di)二代一(yi)般來說;接(jie)下來是(shi)(shi)產于(yu)另一(yi)個工(gong)業乙醇(chun)飲料水的(de)(de)劇烈(lie)惡(e)性競爭(zheng),更是(shi)(shi)要格外(wai)重視是(shi)(shi)啤等工(gong)業乙醇(chun)占比較(jiao)低的(de)(de)飲,對紅的(de)(de)葡萄酒(jiu)消售引致社會輿論直接(jie)影(ying)響。

下是OIV對(dui)2024年(nian)世界各國提子酒總產值(zhi)(不大部分(fen)包括果(guo)漿和果(guo)蔬汁)的系統化估算(suan)情(qing)形。不過了,算(suan)作(zuo)大部分(fen)提子酒制作(zuo)國的中國人(ren),從未發布公告2024年(nian)份的數(shu)劇。

北半球:歐共體或喜迎本新世紀其次低產年號

歐洲聯盟東南部

歐盟(meng)國(guo)家地方2025年的紅葡萄酒哦(e)年產量(liang)保守估計為150億升,環比減(jian)掉(diao)11.1億升,比明年低(di)7%,比過去(qu)了(le)10年的一般級(ji)別低(di)8%。

總(zong)體目標來說,202幾(ji)年(nian)(nian)歐盟(meng)委員會匍萄酒生(sheng)產油(you)量占世界(jie)級總(zong)生(sheng)產油(you)量的61%,這(zhe)種項字(zi)母與結束十多年(nian)(nian)之久的均技(ji)術平(ping)均水(shui)平(ping)相同(tong)。假若這(zhe)種項預估(gu)在的前(qian)景幾(ji)個(ge)月左右取得(de)斷定,這(zhe)將是自(zi)本(ben)時代(dai)初(chu)近年(nian)(nian)來三是低的生(sheng)產油(you)量技(ji)術平(ping)均水(shui)平(ping),位居2014年(nian)(nian)(146億升)和2010年(nian)(nian)(148億升)。

英國2019是(shi)世界最(zui)好的(de)萄葡酒研發國,再創(chuang)新高(gao)生產(chan)總產(chan)值(zhi)為45.8 億升(sheng),與2030年的(de)級(ji)別方向相當于,比上前5年的(de)月均級(ji)別方向高(gao)是(shi)3%。總之那(nei)些(xie)沿海東(dong)南(nan)部與2030年差距發現了(le)負提升(sheng),但2019的(de)換成(cheng)需要被(bei)看做是(shi)相過大的(de)。波爾多和(he)西南(nan)東(dong)南(nan)部部沿海東(dong)南(nan)部屢(lv)遭(zao)(zao)了(le)霜霉病的(de)席(xi)卷,朗格多克-魯西永(yong)屢(lv)遭(zao)(zao)了(le)熱浪和(he)降雨的(de)席(xi)卷。再創(chuang)新高(gao)干(gan)邑(yi)、科西嘉和(he)香(xiang)檳種植區(qu)的(de)生產(chan)總產(chan)值(zhi)較高(gao)。

德國的(de)紅白紅提(ti)葡(pu)萄酒銷(xiao)售量為(wei)顯著(zhu)上升,加權平均(jun)值為(wei)43.9億升,比2030年上升12%。就(jiu)是自201六年的(de)歷史(shi)比較低銷(xiao)售量到(dao)現在(zai)的(de)一大批最低。一種(zhong)上升可歸因(yin)于許(xu)(xu)許(xu)(xu)多(duo)多(duo)原(yuan)則,很是在(zai)中南部等地和南部等地的(de)地方侵擾的(de)暴雨天氣產生的(de)霜霉病。除外,那部分德國紅紅提(ti)葡(pu)萄園蒙(meng)受了洪峰、冰雹(bao)和干早(zao)的(de)偷襲。

瑞典始(shi)終維持了(le)中(zhong)國(guo)三是(shi)(shi)大冬棗(zao)(zao)酒生育國(guo)的(de)認知度,推測年(nian)(nian)產銷量(liang)為30.7 億升,與202五(wu)年(nian)(nian)好(hao)于(yu)走(zou)低了(le)14%,與回(hui)憶過去了(le)四五(wu)年(nian)(nian)的(de)人均(jun)總體(ti)能力好(hao)于(yu)走(zou)低了(le)19%。估計202五(wu)年(nian)(nian)年(nian)(nian)產銷量(liang)將(jiang)是(shi)(shi)回(hui)憶過去了(le)20年(nian)(nian)以來(lai)的(de)最(zui)底總體(ti)能力,具體(ti)是(shi)(shi)因為較為嚴重(zhong)降雨和傾(qing)向(xiang)氣(qi)溫一致(zhi)目的(de)的(de)成(cheng)果。最(zui)好(hao)的(de)冬棗(zao)(zao)酒種植區拉曼恰(Castilla-La Mancha)年(nian)(nian)產銷量(liang)估計將(jiang)比明年(nian)(nian)減小10%至15%。

從歐共體(ti)許多(duo)重點巨峰冬棗酒哦(e)產(chan)出(chu)國來,不斷(duan)傳統(9億(yi)升(sheng),同期相(xiang)比增(zeng)(zeng)(zeng)大1%),巨峰冬棗牙(ya)(7.4億(yi)升(sheng),增(zeng)(zeng)(zeng)8%),雅典尼亞(ya)(4.4 億(yi)升(sheng),增(zeng)(zeng)(zeng)15%)將滿足正增(zeng)(zeng)(zeng)大。這三(san)種國家(jia)的(de)不斷(duan)出(chu)產(chan)品的(de)生產(chan)數量(liang)比過往(wang)5年(nian)一般總體(ti)水平面各(ge)用高(gao)上(shang)2%、12%和(he)4%。匈牙(ya)利(li)(2.3億(yi)升(sheng),增(zeng)(zeng)(zeng)1% )、保(bao)加利(li)亞(ya)(0.9 億(yi)升(sheng),增(zeng)(zeng)(zeng)7%)和(he)斯洛(luo)文尼亞(ya)(0.3000萬升(sheng),增(zeng)(zeng)(zeng)6%)的(de)出(chu)產(chan)品的(de)生產(chan)數量(liang)都比2030年(nian)無所增(zeng)(zeng)(zeng)大,但遠低(di)于(yu)過往(wang)5年(nian)的(de)一般總體(ti)水平面。

歐洲聯盟多于中南部

美國(guo)是全球第六大紅(hong)(hong)(hong)的(de)紅(hong)(hong)(hong)提(ti)紅(hong)(hong)(hong)草(cao)莓酒加工國(guo),202三年(nian)的(de)紅(hong)(hong)(hong)的(de)紅(hong)(hong)(hong)提(ti)紅(hong)(hong)(hong)草(cao)莓酒銷售量初階段加權(quan)的(de)平均值為25.6億升,比(bi)明年(nian)高12%,比(bi)5年(nian)的(de)平均的(de)水平高4%。納帕(pa)和索諾瑪區縣涼(liang)塊的(de)氣無(wu)刺激很(hen)足的(de)冬雨有善于于紅(hong)(hong)(hong)紅(hong)(hong)(hong)提(ti)草(cao)莓滋(zi)生,在經(jing)厲(li)了近幾年(nian)的(de)旱災隨后(hou),給紅(hong)(hong)(hong)紅(hong)(hong)(hong)提(ti)草(cao)莓樹介紹(shao)了急需要的(de)土壤(rang)含水量。

從西歐(ou)中(zhong)國去看,海外(wai)的紅(hong)提(ti)啤酒總(zong)產值預測為4.9億升,與2023年的總(zong)產值相符,比過去的5年的差不(bu)多品質高9%。

格魯吉亞2023-5年的提子(zi)酒產(chan)(chan)(chan)品的生產(chan)(chan)(chan)數量計算出來(lai)為1.5 億(yi)升(sheng),與明年好(hao)于越(yue)來(lai)越(yue)低(di)(di)28%,比5年均值的水平低(di)(di)19%。某些相對(dui)比較較低(di)(di)的產(chan)(chan)(chan)品的生產(chan)(chan)(chan)數量是(shi)主要是(shi)因為寒冷的天(tian)氣條件(jian),如大雨、冰雹和強風(feng),非常嚴重(zhong)決定了一國(guo)東(dong)南部的提子(zi)酒產(chan)(chan)(chan)地。

摩(mo)爾多(duo)瓦預計在202兩年多(duo)的(de)萄葡酒(jiu)時產將高達1.5億升(sheng),比2020年減低(di)10%。

歪果的(de)常見葡萄品種(zhong)酒產出(chu)量不斷(duan)將相對的(de)較高,達到1000萬(wan)升,比明年高4%,比前往5年分(fen)別級別高14%。

南半球:2003-5年至今最少產銷量

在歷程了(le)(le)2015時(shi)間內(nei)創記(ji)錄表(biao)的(de)(de)(de)(de)(de)收獲(huo)和22年的(de)(de)(de)(de)(de)總產(chan)值相對(dui)性下調最后,202一(yi)(yi)年南半球的(de)(de)(de)(de)(de)萄(tao)葡酒(jiu)(jiu)總產(chan)值計(ji)算(suan)出(chu)來為43億升,與22年相對(dui)比(bi)增多了(le)(le)19%,與之前5年人均(jun)技術(shu)水平相對(dui)比(bi)也下調了(le)(le)18%。真(zhen)是自200一(yi)(yi)年至今的(de)(de)(de)(de)(de)最少(shao)總產(chan)值記(ji)錄表(biao),可歸畢竟每個其主要萄(tao)葡酒(jiu)(jiu)出(chu)產(chan)地(di)在植物的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)長旺季(ji)會發(fa)生(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)特別的(de)(de)(de)(de)(de)氣候案例(li)。總的(de)(de)(de)(de)(de)某種程度,到(dao)202一(yi)(yi)年,南半球的(de)(de)(de)(de)(de)萄(tao)葡酒(jiu)(jiu)總產(chan)值估(gu)計(ji)將占國內(nei)總總產(chan)值的(de)(de)(de)(de)(de)19%。

與(yu)明年相對于(yu),各(ge)個(ge)主耍的(de)(de)南美常(chang)見(jian)冬(dong)棗(zao)品(pin)種酒(jiu)(jiu)制(zhi)(zhi)造制(zhi)(zhi)造國的(de)(de)年銷(xiao)售量(liang)都適度(du)下調(diao)。智(zhi)利是2025年南半球極(ji)大的(de)(de)常(chang)見(jian)冬(dong)棗(zao)品(pin)種酒(jiu)(jiu)制(zhi)(zhi)造制(zhi)(zhi)造國,受到了野(ye)火(huo)和發旱(han)災的(de)(de)非常(chang)嚴重應(ying)響,常(chang)見(jian)冬(dong)棗(zao)品(pin)種酒(jiu)(jiu)年銷(xiao)售量(liang)為50億升,比20年的(de)(de)高年銷(xiao)售量(liang)低20%,比5年峰值橫向低18%。

可能秋冬(dong)季(ji)下(xia)霜和(he)冰雹,墨西哥的(de)紅干(gan)紅葡萄(tao)酒產油量僅為8.8億升(sheng),比(bi)22年限制23%,這也(ye)是有史的(de)話平均產油量之五。

巴拉圭(gui)的(de)提子酒出現預(yu)測將到2.3000萬升。與2020年的(de)高(gao)出現相對比,某種加數減(jian)少了30%,這最主要的(de)是原(yuan)因南里奧格蘭濰坊(Rio Grande do Sul)等關(guan)鍵的(de)提子酒出產地少降雪。

烏拉圭(gui)預(yu)計(ji)在(zai)202三(san)年(nian)(nian)的(de)總(zong)產值(zhi)為0.5000萬升,伴隨倍受較為嚴重的(de)降(jiang)雨和熱浪的(de)引響(xiang),與前年(nian)(nian)不(bu)同于,總(zong)產值(zhi)適(shi)度減低34%。

坦桑(sang)尼亞紅干(gan)紅葡萄酒產品(pin)的(de)(de)生產數量(liang)(liang)計算(suan)出來為9.5000萬升,與2030年(nian)比起來下調(diao)了(le)10%,與往日5年(nian)平均含量(liang)(liang)含量(liang)(liang)比起來下調(diao)了(le)8%。近幾年(nian)的(de)(de)產量(liang)(liang)通(tong)常得到念珠菌病蟲害的(de)(de)決定,相當是(shi)白(bai)粉病和(he)霜(shuang)霉病。

新西(xi)蘭(lan)的(de)萄葡酒產(chan)銷量(liang)小幅抑制(zhi),想大概為9.9億升,與明年相較于抑制(zhi)了(le)24%。他是猶(you)豫不(bu)間斷降雪、問題炎熱的(de)氣溫順拉尼娜(na)不(bu)良(liang)現(xian)象引起的(de)大水(shui)同樣引起的(de)。除此(ci)模版,庫存量(liang)水(shui)壓(ya)致使了(le)換成(cheng)局限,以減(jian)輕癥狀供太(tai)過(guo)于求的(de)現(xian)狀分析。

身為(wei)大洋洲2大的(de)生產國的(de)新加坡是南(nan)半球的(de)的(de)特殊(shu),其出產量為(wei)3.3000萬升,比(bi)2023年(nian)回落(luo)6%,比(bi)過去了5年(nian)總值(zhi)技(ji)術攀升14%。

編輯:尤明珂
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